Być Może

Być Może

To właśnie tu łączą się ulica Bagatela z Placem Unii Lubelskiej i Aleją Szucha. To właśnie w tej wyjątkowej, neobarokowej kamienicy z 1912 roku mieści się jeden z najbardziej obleganych, na czasie, spotów kulinarnych. Mnie do Być Może przyprowadził mój mężczyzna. Teraz chętnie...

więcej

Pstrąg pieczony w soli morskiej

Aksamitny smak, struktura rybki przygotowanej w ten sposób dają nieodparte wrażenie, że tak dobrze na talerzu jeszcze nie było. Jest to danie, które udaje się zawsze. No i jest to przepis mistrza Kurta Schellera :) Nadaj się idealnie na ważne przyjęcia, kiedy mamy ochotę zainteresować i...

więcej

Filet z kurczaka nadziewany suszonymi pomidorami i roszponką

Jakiś czas temu postanowiłam rozwijać swoją pasje i szukać nowych smaków i umiejętności pod okiem Szefów Kuchni. Tym razem trafiłam na warsztaty kulinarne z Patrykiem Dziamskim. Do uczestniczenia w nich zachęciła mnie niezwykła, poznańska miejscówka SPOT oraz to, w czym Patryk się...

więcej

Łosoś pieczony w niskiej temperaturze z sosem beurre blanc

Jestem pewna, że mieliście już okazję spróbować łososia na ciepło w wielu postaciach. Ja również. Ale nic nie przebije, tego genialnie banalnego przepisu. Przepisu Kurta Schellera, którego nauczyłam się podczas pięciodniowej kulinarnej przygody u  Mistrza. Trudno mi znaleźć inną...

więcej