Kurczak w sosie miętowym z pure z groszku

Kompozycja smaków, która niezmiernie miło się uzupełnia. Słodycz pure z groszku w połączeniu z orzeźwiającym sosem ze świeżej mięty i do tego soczysta pierś z kurczaka. W takich przepisach lubię to, że każdy ze składnków można wykorzystać do całej masy innych dań. Zapraszam...

więcej

Kaczka z jabłkami, cebulą i pomarańczą

Dobre wysmażenie piersi z kaczki wydaje się dość trudnym zadaniem. I tak jest w rzeczywistości. Postanowiłam przećwiczyć parę sposobów i ten, który wam podam, daje smakowity efekt. Przedstawim przepis, który oparty jest na tradycyjnych polskich smakach i być może połączenie cebuli,...

więcej

Sałatka śledziowa

Jeden z pełniejszych smaków sałatki śledziowej jaki próbowałam. Być może podczas nadchodzących świąt i ten przepis się przyda :) Składniki: 3 filety śledziowe ( matjas ) 1 biała cebula 1 średni burak ser żółty typu gouda 2 jajka kwaśna śmietana 18% sól, pieprz, Cebulę...

więcej

Perfekcyjna szarlotka

Moi Drodzy. Najlepsza szarlotka ever i do tego bajecznie prosta do przygotowania. Wyśmienite ciasto kruche, banalnie łatwy mus z jabłek oraz kołderka bezowa. Przygotujcie ją dla swoich najbliższych i zaskoczcie prostotą i perfekcją smaku. :) Miłego pieczenia :) Składniki: Ciasto kruche: 2...

więcej

Szpinak z sosem gorgonzola

Przepis zainspirowany smakami wspaniałego miejsca, jakim jest nadmosrska Jastrzębia Góra i restauracja Kredens :) To tam, pierwszy raz spróbowałam tej kompozycji smków. Postanowiłam stworzyć podobny zestaw i udało się całkiem nieźle :) Zachęcam :) Całość dania świetnie uzupełnia...

więcej

Babeczki bananowe z kruszonką cynamonową

Mniam!! Szklanka ciepłego mleka i babeczki bananowe :) Na śniadanko, lunch czy podwieczorek ?? :) Kiedy je upieczecie, znikną tak szybko, jak szybkie jest ich przygotowanie :) Składniki : 330 g mąki przennej 110g cukru brązowego 180ml mleka 150g rozpuszczonego masła 2 łyżeczki proszku do...

więcej

Zapiekanka z bakłażanem i orzeszkami piniowymi

Zapiekanka z bakłażana. Idealna przystawka lub dodatek do dań głównych. Zainspirowała mnie propozycja kulinarna Tomka Woźniaka. Kiedy pierwszy raz przyrządziłam tą potrawę i dodałam troszkę składników wedle swojego pomysłu – od razu wiedziałam, że będzie to jedno ze...

więcej

Tort z musem czekoladowym, kremem mascarpone i owocami

Pyszny i nietrudny torcik, którego smak możemy modyfikować dodając różne owoce. Podstawą tortu jest tu kruche ciasto, a całość dopełnia mus czekoladowy i krem mascarpone przełożny owocami. W moim przypadku dodałam borówki, malinki i owoc granatu, który nieco przełamał słodkość...

więcej

Zapiekanka z kaszy gryczanej z serem feta i pieczarkami

Od czasu do czasu lubię przygotować danie „jednogarnkowe” ;) Forma zapiekanki na bazie kaszy gryczanej wydała mi się dealnym pomysłem. Zainspirował mnie jeden z przepisów Grzesia Łapanowskiego. Prażone pestki słonecznika, feta oraz pomidorek idealnie dopełniły konsystencję...

więcej

1234567...8