Domowy makaron z brokułami i pomidoram

Uwielbiam od czasu do czasu przygotować sobie pyszne, nieskomplikowane danie na bazie makaronu i warzyw. Od paru miesięcy tak zwane kluski robię sama :) Podam Wam dzisiaj mój sprawdzony przepis na pyszne ciasto makaronowe. Tym razem w postaci tagiatelle. Składniki : Ciasto makaronowe: 100 g...

więcej

Ptysie z kremem waniliowym

Znam osoby, którym ptysie przyprawiły wiele nerwów, łez i ogromnego przerażenia – byłam jedną z nich :) ;) Nic innego o tych smakowitościach nie można powiedzieć, niż to , że robiąc je, należy trzymać się SPRAWDZONEGO przepisu i to, że ich smak potrafi załagodzić każde...

więcej

Ravioli wegetariańskie z kurkami

Jakiś czas temu wypracowałam w swojej kuchni idealne ciasto na ravioli. Troszkę czasu to zajęło, ale efekt jest zadowalający ;) Mając na uwadze tropikalne temperatury za oknami oraz fakt, że pośród moich znajomych jest coraz więcej osób  niejedzących mięsa, postanowiłam dobrać do...

więcej

Konkurs kulinarny Piano Bar

Spotkał mnie ogromny zaszczyt, ogromna przyjemność i zaskoczenie :) Zostałam poproszona o wzięcie udziału w konkursie kulinarnym…jako członek jury :) Od lewej : Sylwia i Marek, Łukasz i Paweł, Kuba i Magda, Filip i Krzysztof. Opowiem troszkę o tej wesołej i niecodziennej...

więcej

Nadziewane muszelki

Dziś postanowiłam podać przepis, który doskonale sprawdza się w roli pomysłu na obiad. Muszle nadziewane mięskiem mielonym z sosem pomidorowym oraz muszle nadziewane szpinakiem, zapiekane pod sosem beszamelowym. Druga opcja jest przyjemną propozycją dla osób niejedzących mięsa. Idealny...

więcej

Szkoła gotowania Piano Bar

Generalnie pogoda wskazuje na to, iż grzyby powinny pojawić się lada moment lub wręcz już wzrastać w naszych pięknych, polskich lasach. Na szczęście jeszcze tak nie jest ;) Jednak na kulinarnej, poznańskiej mapie pojawił się niezwykle ciekawy warsztat kulinarny z tematem przewodnim w...

więcej

Mus z malin i białej czekolady

Mus z malin i białej czekolady – pyszny łatwy przepis :) Składniki: 300 g malin 200 g białej czekolady 200 g jogurtu naturalnego 250 ml kremówki 36% 16 g domowego cukru waniliowego mięta lub melisa do dekoracji Maliny przebrać, oczyścić, pozostawić na sicie by odciekły z wody....

więcej

Wątróbka balsamico z musem truskawkowym

Jest to jeden z niesamowitych przepisów, który zawsze się udaje. Nie każdy jest fanem wątróbki ale ta odsłona daje zupełnie inny wymiar smaku. Składniki: wątróbka ocet balsamiczny wino czerwone półwytrawne masło sól, pieprz Mus truskawkowy: truskawki czosnek masło sól, pieprz...

więcej

Dziamski Culinary Studio / SPOT

Kiedy po raz pierwszy odwiedziłam warsztaty kulinarne, prowadzone przez Patryka Dziamskiego w SPOT- wiedziałam, że będę chciała tam wrócić. Klimat, techniki przyrządzania potraw, kompozycje serwisu… bajka – wszystko przystępne i perfekcyjne. Życzę Wam, aby na kolejnych...

więcej

1...3456789