Konkurs kulinarny Piano Bar

Spotkał mnie ogromny zaszczyt, ogromna przyjemność i zaskoczenie :) Zostałam poproszona o wzięcie udziału w konkursie kulinarnym…jako członek jury :) Od lewej : Sylwia i Marek, Łukasz i Paweł, Kuba i Magda, Filip i Krzysztof. Opowiem troszkę o tej wesołej i niecodziennej...

więcej

Nadziewane muszelki

Dziś postanowiłam podać przepis, który doskonale sprawdza się w roli pomysłu na obiad. Muszle nadziewane mięskiem mielonym z sosem pomidorowym oraz muszle nadziewane szpinakiem, zapiekane pod sosem beszamelowym. Druga opcja jest przyjemną propozycją dla osób niejedzących mięsa. Idealny...

więcej

Szkoła gotowania Piano Bar

Generalnie pogoda wskazuje na to, iż grzyby powinny pojawić się lada moment lub wręcz już wzrastać w naszych pięknych, polskich lasach. Na szczęście jeszcze tak nie jest ;) Jednak na kulinarnej, poznańskiej mapie pojawił się niezwykle ciekawy warsztat kulinarny z tematem przewodnim w...

więcej

Mus z malin i białej czekolady

Mus z malin i białej czekolady – pyszny łatwy przepis :) Składniki: 300 g malin 200 g białej czekolady 200 g jogurtu naturalnego 250 ml kremówki 36% 16 g domowego cukru waniliowego mięta lub melisa do dekoracji Maliny przebrać, oczyścić, pozostawić na sicie by odciekły z wody....

więcej

Wątróbka balsamico z musem truskawkowym

Jest to jeden z niesamowitych przepisów, który zawsze się udaje. Nie każdy jest fanem wątróbki ale ta odsłona daje zupełnie inny wymiar smaku. Składniki: wątróbka ocet balsamiczny wino czerwone półwytrawne masło sól, pieprz Mus truskawkowy: truskawki czosnek masło sól, pieprz...

więcej

Dziamski Culinary Studio / SPOT

Kiedy po raz pierwszy odwiedziłam warsztaty kulinarne, prowadzone przez Patryka Dziamskiego w SPOT- wiedziałam, że będę chciała tam wrócić. Klimat, techniki przyrządzania potraw, kompozycje serwisu… bajka – wszystko przystępne i perfekcyjne. Życzę Wam, aby na kolejnych...

więcej

Grzanki schabello tonnato

Schabello tonnato powstało podczas tegorocznych Świąt Wielkanocnych …wywodzi się oczywiście z rewelacyjnej przystawki vitello tonnato – tu zamieniłam cielęcinkę na schabik i VOILA! ;) Ok …od początku…smak vitello tonnato ubóstwiam. Postanowiłam przenieść go w...

więcej

Wykwintne śniadanie

Inaczej jajko Mollet z kawiorem i szampanem….jeśli mamy ochotę zrobić rozpływające się w ustach śniadanko, sprawić przyjemność najbliższej osobie już od samego rana – polecam to jakże nieskomplikowane ale wytrawne danie. Składniki: 2 jajka pieczywo tostowe 1/2 słoiczka...

więcej

Penne z krewetkami i suszonymi pomidorami

Tą kombinację smaków wymyśliłam podczas jednego z wieczorów spędzonych w Warszawie. Na początku miała to być przekąska wymyślona w moment, a skończyło się na daniu głównym i podstawie kolacji :) …przepisik na niedoszłą przekąskę również podam, pewnie na FB :) Pomysł...

więcej

1...3456789