Dziamski Culinary Studio / SPOT

Kiedy po raz pierwszy odwiedziłam warsztaty kulinarne, prowadzone przez Patryka Dziamskiego w SPOT- wiedziałam, że będę chciała tam wrócić. Klimat, techniki przyrządzania potraw, kompozycje serwisu… bajka – wszystko przystępne i perfekcyjne. Życzę Wam, aby na kolejnych warsztatach starczyło dla Was miejsca – przeżycia niesamowite :) Korzystam z przepisów do tej pory i co najważniejsze – nie muszę mieć wcale przy sobie receptury – są tak łatwe, że zapadają w pamięć, dając za każdym razem idealny efekt na talerzu. Podczas tego kursu Patryk pokazał nam swoje danie, które prezentował podczas konkursu Global Chefs Challenge – polędwicę wołową. Uczyliśmy się również jak przyrządzać perlicę oraz policzki wołowe. Nic dodać, nic ująć. Czekam ze zniecierpliwieniem na kolejne warsztaty :)

http://www.dziamskiculinarystudio.pl/