Roladki z łososia z twarogiem ziołowym

Idealna przekąska, która trafia w gust każdego podniebienia. Kolor płatków wędzonego łososia, zieleń ziół i świeży odcień cytryny, powodują, że ta kompozycja dekoruje prawie każde moje przyjęcie. Podam składniki, które są idealną porcją dla 2-3 osób.

Składniki

• 300 g wędzonego łososia w plastrach
• 150 g twarogu ziołowego np. Almette
• Cytryna, koperek, ziarna gorczycy do dekoracji

Plastry łososia oddzielamy. Na każdy plaster kładziemy pełna łyżeczkę twarożku i zawijamy. W ten sposób tworzymy roladki ze wszystkich płatków łososia. Układamy zgodnie z własną fantazją, dekorując talerz ćwiartkami cytryn oraz koperkiem.